שולמית בכר - דיאטנית קלינית, ליווי להחלמה מבולימיה ואימון לחופש מאכילה רגשית - ארטישוק ירושלמי בתנור
דיאטנית קלינית.
אימון להחלמה מבולימיה, ולחופש מאכילה רגשית


צלצלי עכשיו
לקביעת פגישת ייעוץ ובדיקת מצבך התזונתי
 054-539-6067
דף הבית >> מתכונים >> תבשילי ירקות >> ארטישוק ירושלמי בתנור
 
מצרכים
1 ק"ג ארטישוק מקולף ושטוף
1/3 כוס שמן זית
כפית פפריקה גדושה
פלפל שחור גרוס
מלח

לציפוי
כפית פירורי לחם
חצי כפית פטרוזיליה יבשה

אופן ההכנה
  1. לחמם תנור לחום בינוני גבוה 200 מעלות
  2. לחתוך את הארטישוק לחתיכות.  להרתיח מים ולבשל את הארטישוק 5 דקות ולסנן
  3. לערבב את שמן הזית עם הפפריקה, הפלפל והמלח ולמרוח על הארטישוק. לאפות 15 דקות
  4. להוציא.להזליף מעט שמן זית ולפזר את הפטרוזיליה ופירורי הלחם. לאפות בערך עוד 15 דקות
המתכון לקוח מהאתר של ניקי בי