8 מנות
מצרכים
4 כפות חמאת בוטנים עם חתיכות בוטנים (חברת
B&
D, לא כאלו שהוסיפו להם סוכר)
4 כפות דבש
100 גרם פתיתי שיבולת שועל גדולים (גסים)
75 גרם פתיתי שיבולת שועל לדייסה (עדינים)
50 גרם צימוקי סולטנה
1 כף קמח מלא
תבנית אפייה בציפוי טפלון 15
X23
אופן הכנה:
- מכניסים את חמאת הבוטנים והדבש לסיר ומחממים בעדינות רבה עד שהם נמסים, במשך כ 4 דקות
- מוסיפים את שיבולת השועל, הצימוקים, והקמח ומערבבים היטב
- שופכים את התערובת לתבנית האפייה ומהדקים בגב של כף
- אופים בתנור שחומם מראש ל190 מעלות במשך 15 דקות.
- משאירים בתבנית להתקרר, ואז חותכים לחתיכות. לא מוציאים את החתיכות מהתבנית אלא לאחר שהתקררו לגמרי.
- אפשר לאחסן במיכל אטום עד שבועיים.
גיוון: מחליפים את הצימוקים בזן אחר או משמש מיובש או חמוציות
לקוח מהספר: בישול רב אנרגיה/ רייצל אן היל
בתיאבון!