מצרכים
כוס קמח כוסמין
חצי כפית אבקת אפיה
קורט מלח
חצי כוס זרעוני צ'יה ( השתמשתי בזרעי פשתן טחונים גס)
כוס חלב סויה או כל חלב טבעוני אחר ( שקדים, שיבולת שועל, קוקוס)
חצי כוס שמן זית
1 כוס סוכר חום
תבנית מאפינס עם שקעי סיליקון ( השתמשתי בתבניות אישיות )
אופו ההכנה
- במעבד מזון מערבבים הכל חוץ מזרעי הצ'יה.
- לתערובת המוכנה מוסיפים צ'יה ומערבבים בכף.
- מעבירים את התערובת לתבנית שקעים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל170 מעלות
- אופים כחצי שעה, אבל מומלץ לנעוץ קיסם ולוודא שלא רטוב מדי/ יבש מדי
מתכון שפרסמה רחל טלשיר שפתחה אותו בתה, דנה סער