החומרים
3 ראשי ברוקולי קצוצים דק דק
1/2 כרובית קצוצה דק דק
1 גזר מגורר גס
8 עלי קייל קצוצים דק דק
1/4 כרוב סגול קצוץ דק דק
חופן פטרוזיליה או כוסברה קצוץ דק
1/4 כוס גרעיני חמנייה
1/4 כוס פקאנים קצוצים גס
1/4 כוס חמוציות
אופן ההכנה
- חותכים את ראשי הברוקולי והכרובית בסכין או במעבד מזון לפירורים קטנים
- מערבבים את כל מרכיבי הסלט
- מערבבים את הרוטב ויוצקים על הסלט
מתכון של זוהר לוסטיגר בשן