מצרכים
1 ראש סלרי קלוף
2 גזרים קלופים
1 קולורבי קלוף
1 סלק קלוף
1 תפוח עץ מהסוג החמוץ קלוף
1/3 כוס כוסברה

רוטב
1/4 כוס שמן זית
1/4 כוס מיץ לימון
1 כפית דבש
1 כפית שמן שומשום
מלח פלפל

אופן ההכנה

1. לחתוך את הירקות לפסים דקים, כמו גפרורים או אפשר לגרד לשים בקערה. 
2. לערבב את חומרי הרוטב ולצקת על הירקות
3. לפני ההגשה אפשר להוסיף את הכוסברה עם אגוזים או פקאנים.