מצרכים
1 קילו הודו טחון ( הודו אדום)
1 בצל קצוץ
1/2 כוס פירורי לחם ( או שיבולת שועל טחונה)
פטרוזיליה ( לפי הטעם, לפחות חצי חבילה )
כוסברה ( לפי הטעם, לפחות חצי חבילה )
מלח/ אבקת מרק
1/4 כפית הל או חוואיג'
פלפל שחור
אופן ההכנה
- לערבב את כל החומרים ביחד וליצור קציצות. גודל הקציצה יכול להיות קטן, בינוני או גדול לפי הסועדים.
- לטגן במחבת עם מעט שמן או לאפות בתנור כ30-40 דקות ולהפוך צד אחרי 25 דקות
בבקשה לא להאשים אותי שאי אפשר להפסיק לאכול!!
תודה לאבלין על המתכון.