שעועית הולנדית עם עגבניות טריות
מצרכים
חצי קילו שעועית הולנדית ( שעועית ירוקה רחבה)
2/3 עגבניות פרוסות
בצל בינוני
2/3 כפות שמן
אופן ההכנה
- לשטוף היטב את השעועית, לנקות את הקצוות ולחתוך לחתיכות לפי הגודל הרצון, בדרך כלל בין 2 ל3 חתיכות כל שעועית
- לפרוס את העגבניות לפרוסות בגודל בינוי/ דק
- לחתוך את הבצל לשניים ואז לפרוס כל חצי לפרוסות דקות
- לחמם מחבת או סיר, להוסיף את השמן ואז להוסיף את הבצל. לערבב עד שמשחים.
- להוסיף מעל את השעועית החתוכה ומעליה את העגבניות הפרוסות
- לתבל עם מלח ומעט פלפל
- לכסות ולבשל בערך 20/30 דקות
טעים לאכול עם אורז
אהבת? אשמח ללייק בתחתית העמוד
לא אהבת? אשמח לתגובתך ולשאלות
|
|
|
|
