שולמית בכר - דיאטנית קלינית, ליווי להחלמה מבולימיה ואימון לחופש מאכילה רגשית - איך להפחית את כמות הגזים בגוף
דיאטנית קלינית.
אימון להחלמה מבולימיה, ולחופש מאכילה רגשית


צלצלי עכשיו
לקביעת פגישת ייעוץ ובדיקת מצבך התזונתי
 054-539-6067
דף הבית >> מאמרים >> איך להפחית את כמות הגזים בגוף
 
גזים
הפעם בחרתי נושא שלא מקובל לדבר עליו למרות שהוא טבעי לכולנו , נושא שלא מריח טוב ואפשר אפילו לומר מסריח, גזים.
התנפחות (תחושת נפיחות), גיהוק (גרפעסים) ונפיחות הן פעולות טבעיות של הגוף ובדרך כלל נגרמות כתוצאה מבליעת אוויר או התפרקות של מזון בתהליך העיכול. 
אפשר לחוש בגזים או בכאבי גזים באופן מקרי או מספר פעמים במשך היום. 
אבל אם גזים וכאבי בטן מפריעים לפעילות היומית הרגילה זה עלול להיות סמן למשהו רציני. 
במאמר זה נגלה איך אפשר להפחית או להימנע מגזים ומתי רצוי לראות רופא.
 
  
התנפחות - הצטברות גז בבטן ובמעיים
כאשר הגז אינו משתחרר בעזרת גיהוק או נפיחה הוא עלול להצטבר בבטן ובמעיים ולגרום להתנפחות. 
התנפחות בדרך כלל מלווה בכאב בטני כאב מתון וכהה או חד ואינטנסיבי. 
נפיחה או יציאה עשויים להקל על הכאב.
 
התנפחות עשויה להיות קשורה ב:
  • אכילת אוכל שמן- השומן מעכב את ריקון הקיבה ומעלה את תחושת המלאות לאורך זמן
  • לחץ או חרדה
  • עישון
  • דלקת במעיים, חסימה או מחלה
  • תסמונת המעי הרגיז- מצב שמאופיין בכאבי בטן ושינוי היציאות
  • מצבים של צליאק או אי סבילות ללקטוז שבהם המעיים אינם מעכלים או סופגים רכיבים מסוימים ( לקטוז או גלוטן)
על מנת להוריד מההתנפחות כדאי להפחית או להימנע ממזון שידוע שעיכולו מייצר גזים. 
מאכלים שמכילים פחמימות כמו: קטניות, ברוקולי, כרוב ניצנים, כרוב, כרובית, מסטיק, משקאות מוגזים, פירות- תפוחים, אפרסקים, אגסים, ממתקים קשים כמו סוכריות,חסה.

גיהוק- דרך להיפתר מאויר עודף
גיהוק או שיהוק הן דרכים בהן הגוף מוציא החוצה אויר עודף מהקיבה. 
עלולים לבלוע אויר כאשר אוכלים או שותים מהר מדי, מדברים בזמן האוכל, לועסים מסטיק או מוצצים סוכריה, שותים משקאות או שותים עם קש.
רפלקס חומצתי ( כאשר יש יציאה של החומצה מהקיבה כלפי מעלה לושט GERD ) הוא בעל אותה השפעה כמו הגזים. 
אם חומצת קיבה עולה לושט בולעים אויר על מנת לנקות את החומר , שואפים אויר רב מה שגורם לגיהוק רב.
יש אנשים שבולעים אויר כהרגל עצבני אפילו שאינם אוכלים או שותים. 
במקרים אחרים גיהוק כרוני קשור לדלקת במעטפת הקיבה,  כיב קיבה או עיכוב ריקון הקיבה.

אפשר להפחית את הגיהוק על ידי
  • אכילה ושתיה איטית- בפעולה איטית בולעים פחות אויר. הימנעות משתיה עם קש.
  • הימנעות משתיית משקאות מוגזים ובירה
  • ויתור על לעיסת מסטיק וסוכריות מציצה
  • הפסקת עישון ( הכנסת אויר בשאיפת הסיגריה)
  • בדיקת התאמת התותבות לחניכיים ( תותבות רופפות גורמות לכניסת אויר )
  • טיפול בצרבת בעזרת כדורים מונעי חומציות

גזים- הצטברות גז במעי הגס ( הקולון)
גז במעיים נוצר כתוצאה מתסיסת אוכל בלתי מעוכל כמו למשל סיבים תזונתיים בקולון ( המעי הגס ).
בנוסף נוצר גז כתוצאה מפירוק חלקי ולא מלא של רכיבים מסוימים במזון כמו גלוטן, או סוכר במוצרי חלב (לקטוז) או פירות ( פרוקטוז ).
מקורות נוספים ליצירת גזים
  • שאריות מזון במעי הגס
  • שינוים בהרכב הבקטריות במעיים בגלל תרופות כמו אנטיביוטיקה
  • אי ספיגה של פחמימות שמשנה את האיזון של הבקטריות הטובות במערכת העיכול
  • אויר כלוא שמגיע למעי הגס
  • עצירות- ככל שפסולת מזון נשארת במעי הגס יותר זמן היא תוססת יותר ומייצרת יותר גז.
  • לפעמים גז מצביע על בעית עיכול כמו תסמונת המעי הרגיז או אי סבילות ללקטוז.

למניעת עודף גז אפשר
  • להימנע ממאכלים בעלי השפעה לא טובה- קטניות, כרוב, בצל, ברוקולי, כרובית, בננות, צימוקים, לחם מחיטה מלאה, סלטים ומשקאות מוגזים. 
  • במקרה של רגישות ללקטוז עדיף להימנע ממוצרי חלב, בעיקר חלב ניגר.
  • לאכול פחות אוכל שמן- שומן משהה עיכול ונשאר יותר זמן בקיבה ובמעיים ותוסס יותר.
  • להפסיק צריכת אוכל עשיר בסיבים באופן זמני- לאחר הפסקה והבראה הוסף מעט סיבים בכל פעם.
  • לאכול לאט
  • לזוז- הליכה קלה אחרי הארוחה עשויה להועיל
מומלץ לראות רופא במקרים הבאים
  • שלשול
  • עצירות
  • כאבי בטן ממושכים או חמורים
  • בחילות או הקאות
  • צואה דמית
  • איבוד משקל
  • כאבי חזה
  • חום
הסימפטומים הללו עלולים לסמל בעיות עיכול.
 
המלצות
  • קטניות – שעועית לבנה, שעועית אדומה, חומוס, פול, מש ואחרות -  שייכות לקבוצת הפחמימות ובגלל הרכבן הן בעלות ערך תזונתי גבוה.
  • הקטניות עשירות בחלבונים, פחמימות מורכבות, סיבים תזונתיים, ויטמינים (בי)  ומינרלים ( ברזל, סידן ) רבים.
  • צמחוניים אוכלים קטניות כתחליף לבשר ( בגלל הרכבן המיוחד ).
  • הרבה אנשים רגישים ונמנעים מאכילתן בגלל תופעת הגזים שמלווה את עיכולן. 
  • על מנת להפחית את השפעתן הלא נעימה ולהבטיח את אכילתן לפחות פעמיים בשבוע מומלץ להשרות אותן במים לפחות יום לפני הבישול,
  • להוריד את הקליפה ( כמו בחומוס), להרתיח ולזרוק את המים כמו גם את הקצף שנוצר.
  • ככל שתאכלו יותר בתדירות גבוהה הרגישות שלכם תרד והקיבה תעכל אותן טוב יותר.
 

עקבו אחרי

טלפון:
054-5396067 או 077-5611372    
דוא"ל  
shlo425@012.net.il
כתובת  בני אפריים, צפון תל אביב
FacebookGoogle+Twitter