קציצות ירקות עם קינואה
מצרכים
גרסה א
1 גזר מגורר
1 קישוא מגורר
1/2 בצל מגורר
2 ביצים - לטבעונים 1 ביצה= 2/3 כפות קמח חומוס מעורבבים עם 1/2 כפות מים
חצי כוס קינואה
מעט מלח ופלפל
גרסה ב
1 גזר מגורר
1 קישוא מגורר
1/2 בצל מגורר
2 ביצים ( קמח חומוס לטבעונים)
חצי כוס קינואה
מעט מלח ופלפל
חצי חבילת פטרוזיליה קצוצה
כמון
אופן ההכנה
- מבשלים חצי כוס קינואה עם כוס מים רתוחים, כמו שמכינים אורז.
- מערבבים את כל המרכיבים לידי עיסה.
- מרפדים תבנית בנייר אפיה, משמנים את הנייר.
- יוצרים קציצות מהתערובת. מורחים מעט שמן זית על הצד העליון של הקציצה.
- אופים כ 25 דקות בחום בינוני.
- מוציאים את התבנית, הופכים את הקציצות לצד השני,
- מורחים מעט שמן זית ואופיםעוד 5/10 דקות.
זהירות!!! טעים ביותר
אהבת? אשמח ללייק בתחתית העמוד
לא אהבת? אשמח לתגובתך ולשאלות
|
|
|
|
