שולמית בכר - דיאטנית קלינית, ליווי להחלמה מבולימיה ואימון לחופש מאכילה רגשית - שתיית מים
דיאטנית קלינית.
אימון להחלמה מבולימיה, ולחופש מאכילה רגשית


צלצלי עכשיו
לקביעת פגישת ייעוץ ובדיקת מצבך התזונתי
 054-539-6067
דף הבית >> מאמרים >> שתיית מים
 
המים הינם הנם אחד מששת מרכיבי המזון החיוניים לתפקודו התקין של הגוף. הם נוזל שקוף, חסר צבע וריח.  הם מהווים בממוצע כ 60-75% ממשקל גוף האדם.  האדם יכול לשרוד תקופות ארוכות ללא מזון, אך ללא מים יוכל להתקיים ימים ספורים בלבד.
 למה?
המים ממלאים תפקידים חשובים בגוף האדם.  הם המרכיב העיקרי של כל תא מתאי גופנו, משמשים ממיס לרוב החומרים בגוף, ומעניקים לגוף את צורתו הנפחית.  רוב התהליכים המטבוליים מתרחשים בסביבה מימית, כאשר לעתים הם משתתפים בתהליכים הכימיים עצמם.  בנוסף, המים הם סביבה מתווכת להובלה של חומרי מזון ושל תוצרים מטבוליים בגוף, והם שוטפים עמם חומרי פסולת ותוצרי פירוק דרך השתן.  הם ממלאים תפקיד מרכזי בויסות חום הגוף באמצעות הזעה ונשיפה.  הם מרכיב הסיכה העיקרי במפרקים, ומי השפיר מגנים על העובר ברחם. 
ויסות מאזן המים בגוף, כלומר כמות המים ופיזורם בין הרקמות כפוף לבקרה הורמונאלית.  חלק מההורמונים עוזרים בספיגה חוזרת של מים, ואחרים בהגברה של הפרשת המים באמצעות השתן, כל זאת בהתאם לצורכי הגוף.  תהליכים אלו עוזרים בשמירת הסביבה הפנימית הקבועה (הומיאוסטאזיס) של הגוף.
בתנאי אקלים נוחים ובבריאות תקינה מומלץ לשתות 2- 1.5  ליטר מים ליום, או 10-8 כוסות מים.  מתי מומלץ להגדיל את צריכת המים לפחות פי אחד וחצי מהצריכה היומית הרגילה?  בתנאי חום ויובש בחודשי הקיץ; בזמן ביצוע עבודה פיזית קשה; בזמן פעילות גופנית ואחריה; במצבים של שלשולים תכופים או הקאות קשות.  בנוסף,
מומלץ לאנשים הצורכים תרופות על בסיס יומי להקפיד על שתיית מים לסילוק הרעלים מהכבד והגוף.
איכות המזון קובעת אף היא את צריכת המים.  אכילת מזון עתיר מלח, מגדילה את כמות צריכת המים.  צריכת חלבונים בכמות רבה גורמת להגברת יצור השתנן ובעקבותיה לעלייה בצורך במים החיוניים להמסת שתנן ולסילוקו מהגוף כשתן.  אכילה גדולה של פירות וירקות העשירים במים, מפחיתה את הצורך בשתייה.
מנגנון הצמא מאותת לנו לשתות, אולם תחושה זו היא תחושה נלמדת,  ובזמננו אינה מורגשת תמיד.  רבים מאיתנו, במיוחד קשישים, לא שותים בכלל או מספיק, כי לא חשים צמא, וכתוצאה מכך מפתחים סימנים של התייבשות, כמו עייפות, כאבי ראש, ישנוניות, בלבול, חוסר שיווי משקל ויובש בעור .  שתייה בלתי מספקת לאורך זמן עלולה אף להגביר את הסיכון להיווצרות אבנים בכליות.
שתייה מרובה מדי של מים, מעל 20 כוסות ביום,  גורמת לדילול המינרלים ולחוסר איזון בין היונים עם המטען החיובי ובין היונים עם המטען השלילי ( האלקטרוליטים) בתאים , וכתוצאה מכך לפגיעה בתפקוד התקין של התאים. 
כמו בכל תחום בחיים, יש לשמור על איזון  ולשתות בכמות כזו שתתאים לצרכים של גופנו, ושתתרום לבריאותנו הפנימית כמו גם למראה עורנו הצעיר והרענן.
 

 

עקבו אחרי

טלפון:
054-5396067 או 077-5611372    
דוא"ל  
shlo425@012.net.il
כתובת  בני אפריים, צפון תל אביב
FacebookGoogle+Twitter