שולמית בכר - דיאטנית קלינית, ליווי להחלמה מבולימיה ואימון לחופש מאכילה רגשית - אומלט חגיגי
דיאטנית קלינית.
אימון להחלמה מבולימיה, ולחופש מאכילה רגשית


צלצלי עכשיו
לקביעת פגישת ייעוץ ובדיקת מצבך התזונתי
 054-539-6067
דף הבית >> מתכונים >> תבשילי ירקות >> אומלט חגיגי
 
מצרכים
2 ספלים של לקט אפונה / גזר קפוא שבושלו במים  כ- 10 דקות עד לריכוך
3/4 ביצים קשות חתוכות לקוביות
4/5 תפוחי אדמה בינוניים מבושלים וחתוכים לקוביות
חבילת פטרוזיליה קצוצה דק

10 ביצים
כפית כורכום
כפית גדושה מלח
כפית פלפל לבן
1/4 כוס שמן
שמן לשימון התבנית ( תבנית מרובעת/ מלבנית בגודל בינוני), כרבע כוס.


אופן ההכנה
  1. להכניס את הביצים (10) לקערה גדולה ולהקציף אותן.  
  2. להוסיף את התבלינים: כורכום, מלח, פלפל ולערבב לתערובת אחידה.
  3. להוסיף את השמן ולערבב
  4. להוסיף את שאר המצרכים החתוכים ( אפונה וגזר, ביצים קשות, תפו"א ופטרוזיליה) ולערבב.
  5. להכניס לתבנית משומנת ולאפות בחום בינוני 180-200 מעלות כ40 דקות
תיבול: לאחר הכנסת כל המצרכים מומלץ לטעום ולשפר תיבול, מלח/ פלפל.
תוספות: אפשר להוסיף עוף מבושל ( חזה עוף או חלקחם אחרים) חתוך לקוביות

תודה לאמי היקרה שמכינה לנו את האומלט באירועים חגיגיים ולפי דרישה




 
 

עקבו אחרי

טלפון:
054-5396067 או 077-5611372    
דוא"ל  
shlo425@012.net.il
כתובת  בני אפריים, צפון תל אביב
FacebookGoogle+Twitter