שולמית בכר - דיאטנית קלינית, ליווי להחלמה מבולימיה ואימון לחופש מאכילה רגשית - סלט סלרי ופירות יבשים
דיאטנית קלינית.
אימון להחלמה מבולימיה, ולחופש מאכילה רגשית


צלצלי עכשיו
לקביעת פגישת ייעוץ ובדיקת מצבך התזונתי
 054-539-6067
דף הבית >> מתכונים >> סלטים >> סלט סלרי ופירות יבשים
 
מצרכים
6/7 גבעולי סלרי טריים ורעננים
חצי חבילת פטרוזיליה
חצי כוס חמוציות אורגניות
חצי כוס תפוחי עץ מיובשים אורגניים
2/3 תאנים מיובשות אורגניים

לרוטב
1/3 כוס שמן זית
כף חומץ פטל/ חומץ בן יין
כף מיץ לימון
כף חומץ בלסמי
כף דבש
מלח ופלפל שחור גרוס

אופן ההכנה
  1. חותכים את גבעולים הסלרי לרוחב, רצועות דקות
  2. קוצצים את הפטרוזילה דק דק
  3. מכינים את הרוטב ויוצקים על הסלט
* אפשר להוסיף משמשים או פירות יבשים אחרים.
* עדיף להשתמש בפירות אורגניים שלא הוסיפו להם סוכר או גופרית
* להוסיף את הרוטב לאט, ולבדוק שהטעמים נכונים. אין צורך "להטביע " את הירק ברוטב