מצרכים
1 כוס אורז מלא
1 גזר חתוך לקוביות
2 גבעולי בצל ירוק חתוכים לעיגולים
2 כפות שמן שומשום + 1 כפית לתיבול
3 כפות סויה איכותית
שבבי צ'ילי חריף לפי הטעם
כפית שום כתוש קפוא
אופן הכנה
- מבשלים את האורז בהרבה מים רותחים עד שמתרכך, מסננים ומצננים לגמרי
- במחבת מחממים את שתי כפות שמן השומשום ומטגנים את השום, בשלב זה מוסיפים את
הביצה
- מוסיפים את הגזר ומטגנים קלות
- מוסיפים את האורז, רטוב הסויה, צ'ילי וכפית שמן שומשום. מקפיצים ומוסיפים את הבצל הירוק
ניתן לי באדיבות רבה על ידי אורית חן