שולמית בכר - דיאטנית קלינית, ליווי להחלמה מבולימיה ואימון לחופש מאכילה רגשית - חטיפי גרנולה
דיאטנית קלינית.
אימון להחלמה מבולימיה, ולחופש מאכילה רגשית


צלצלי עכשיו
לקביעת פגישת ייעוץ ובדיקת מצבך התזונתי
 054-539-6067
דף הבית >> מתכונים >> קינוחים >> חטיפי גרנולה
 
מצרכים

100 גרם (1 כוס) שיבולת שועל שלמה (לא קוואקר)
110 גרם (3/4 כוס) קמח מלא
100 גרם (כוס ורבע) קוקוס טחון
100 גרם (1/2 כוס דחוסה) סוכר חום כהה
1 כפית אבקת סודה לשתייה
1/2 כוס אגוזי מלך, שבורים גס
1/2 כוס צימוקים
100 גרם חמאה, חתוכה לקוביות
1/4 כוס דבש
לשימון: מעט חמאה מומסת
תבנית: פיירקס מלבנית גדולה מאוד או תבנית חד פעמית מאלומיניום בגודל 26X32ס"מ.

אופן ההכנה:
  1. מחממים תנור ל-165 מעלות.
  2. מערבבים בקערה: שיבולת שועל, קמח מלא, קוקוס, סוכר חום, אבקת סודה לשתיה, אגוזים וצימוקים.
  3. מחממים חמאה ודבש בסיר קטן, על אש בינונית, עד שהחמאה נמסה. מערבבים ומביאים לסף רתיחה. יוצקים על תערובת הקמח ומערבבים בעזרת כף עד לקבלת תערובת אחידה.
  4. מעבירים את התערובת לתבנית משומנת, דוחסים ומשטחים היטב.
  5. אופים 35-45 דקות עד להזהבה. מוציאים מן התנור. התערובת מעט רכה למגע כשהיא חמה - ומתקשה בצינון. מצננים היטב ורק אז חותכים למלבנים (אחרת המאפה יתפורר). שומרים בכלי אטום, עד שבוע
בתיאבון!
 
מתכון של אורלי פלאי-ברונשטיין ושי לי ליפא - אנג'ל, מתוך הספר "המטבח הבריא של על השולחן"
 

עקבו אחרי

טלפון:
054-5396067 או 077-5611372    
דוא"ל  
shlo425@012.net.il
כתובת  בני אפריים, צפון תל אביב
FacebookGoogle+Twitter