שולמית בכר - דיאטנית קלינית, ליווי להחלמה מבולימיה ואימון לחופש מאכילה רגשית - ירקות מוקפצים עם טופו וג'נג'ר
דיאטנית קלינית.
אימון להחלמה מבולימיה, ולחופש מאכילה רגשית


צלצלי עכשיו
לקביעת פגישת ייעוץ ובדיקת מצבך התזונתי
 054-539-6067
דף הבית >> מתכונים >> תבשילי ירקות >> ירקות מוקפצים עם טופו וג'נג'ר
 
מצרכים
4 גזרים חתוכים לרצועות דקות/ בינוניות
2 קישואים חתוכים לרצועות
חצי כרוב לבן חתוך לרצועות
4 גבעולי סלרי חתוכים לרצועות
חבילת טופו קשה חתוכה לרצועות
ג'ינג'ר טרי חתוך לקוביות (גודל החתיכה 8 על 4 ס"מ)
2-3 שמן זרעי ענבים
כפית שמן שומשום
סויה לפי הטעם
 
אופן הכנה
  1. לחתוך את הירקות לרצועות בגודל שאוהבים.
  2. לחמם סיר/ מחבת על אש גבוהה וכשהכלי חם להוסיף את השמנים ( זרעי ענבים ושומשום)
  3. להוסיף את הגזרים ולבשל כ 5-7 דקות.
  4. להוסיף את שאר הירקות קישוא, כרוב, טופו ואת הג'ינג'ר הטרי וסויה לפי הטעם.
  5. לכבות כאשר הירקות מתרככים.
  6. בתיאבון!
 
אפשר לשחק עם המצרכים ועם התבלינים ולהתאים לטעם האישי.
אפשר להוסיף נבטים, פלפל אדום, ירוק צהוב.
מה שמשנה את הטעם והופך את המוקפצים למאכל וואוו זה הג'ינג'ר הטרי.
 
 

עקבו אחרי

טלפון:
054-5396067 או 077-5611372    
דוא"ל  
shlo425@012.net.il
כתובת  בני אפריים, צפון תל אביב
FacebookGoogle+Twitter