שולמית בכר - דיאטנית קלינית, ליווי להחלמה מבולימיה ואימון לחופש מאכילה רגשית - כדורי בשר
דיאטנית קלינית.
אימון להחלמה מבולימיה, ולחופש מאכילה רגשית


צלצלי עכשיו
לקביעת פגישת ייעוץ ובדיקת מצבך התזונתי
 054-539-6067
דף הבית >> מתכונים >> בשר/ עוף >> כדורי בשר
 

מצרכים לכדורי בשר:
 
1/2 קילו בשר טחון ( אפשר גם הודו או עוף או שילוב )
1 ביצה
1 תפוח אדמה מגורר דק ( למי שאוכל חלבונים וירקות אפשר קישוא )
מלח
פלפל
 
מרכיבים לרוטב:
 
1 בצל חתוך לקוביות קטנות
1 גזר חתוך לקוביות קטנות
1 קופסא קטנה של רסק עגבניות ( ללא תוספת סוכר )
1 כף סילאן ( ללא תוספת סוכר )
2 כוסות מים
 
אופן הכנת הרוטב:
 
לטגן את הבצל במעט שמן עד לקבלת צבע זהוב.
להוסיף גזר ולטגן עוד מספר דקות
להוסיף את רסק העגבניות, מים סילאן, מלח ופלפל. להביא לרתיחה
 
אופן הכנת כדורי הבשר:
 
לערבב את מרכיבי כדורי הבשר וליצור כדורים ( לילדים כדורים קטנים, למבוגרים גדולים )
להוסיף את כדורי הבשר לסיר שבו מתבשל הרוטב.  להמשיך לבשל עד לריכוך הירקות וצבע כהה של כדורי הבשר. לטעום ולשפר טעם.
 
מתאים לאכילה עם תפוח אדמה 
אפשרויות נוספות: פסטה מקמח מלא, אורז בסמטי או אורז מלא.
 

עקבו אחרי

טלפון:
054-5396067 או 077-5611372    
דוא"ל  
shlo425@012.net.il
כתובת  בני אפריים, צפון תל אביב
FacebookGoogle+Twitter