שולמית בכר - דיאטנית קלינית, ליווי להחלמה מבולימיה ואימון לחופש מאכילה רגשית - מרק אפונה ובטטה
דיאטנית קלינית.
אימון להחלמה מבולימיה, ולחופש מאכילה רגשית


צלצלי עכשיו
לקביעת פגישת ייעוץ ובדיקת מצבך התזונתי
 054-539-6067
דף הבית >> מתכונים >> מרקים >> מרק אפונה ובטטה
 
     
8 מנות
חומרים
½8 כוסות מים
בצל גדול קצוץ ( כ 2 כוסות )
1 כף ג'ינג'ר מגורר
2 כוסות אפונה יבשה צהובה
2 בטטות בגודל בינוני קלופות וחתוכות לקוביות קטנות
½ כוס גרעיני דלעת קלויים
 
 
אופן ההכנה:
  1. בסיר גדול על אש בינונית גבוהה להביא לרתיחה ½ כוס מים, להוסיף את הבצל בערך 5 דקות עד שהופך שקוף
  2. להוסיף את הג'ינג'ר ולבשל 1 דקה נוספת, תוך כדי ערבוב
  3. להוסיף את שאר החומרים ולהביא לרתיחה. 
  4. להנמיך את האש , לכסות את הסיר ולבשל במשך 1 שעה.
  5. לאחר שעה, להוריד את המכסה ולבשל 15 דקות נוספות.
  6. למעוך/ לרסק את המרק עם מיקסר ידני ולקשט בהגשה עם גרעיני הדלעת.
 
אפשר להכין חצי כמות, אבל זמני בישול נשארים זהים
לקוח מ:
http://www.wholefoodsmarket.com/recipe/yellow-split-pea-and-sweet-potato-soup?utm_source=email&utm_medium=Produce&utm_term=&utm_content=Recipe&utm_campaign=2012_10_03_Recipes



 
 

עקבו אחרי

טלפון:
054-5396067 או 077-5611372    
דוא"ל  
shlo425@012.net.il
כתובת  בני אפריים, צפון תל אביב
FacebookGoogle+Twitter