שולמית בכר - דיאטנית קלינית, ליווי להחלמה מבולימיה ואימון לחופש מאכילה רגשית - מרק גזר ודלעת
דיאטנית קלינית.
אימון להחלמה מבולימיה, ולחופש מאכילה רגשית


צלצלי עכשיו
לקביעת פגישת ייעוץ ובדיקת מצבך התזונתי
 054-539-6067
דף הבית >> מתכונים >> מרקים >> מרק גזר ודלעת
 
6 מנות
מצרכים  
2 כפות שמן קוקוס
1 בצל קצוץ
2 שיני שום קצוצות
כף ג'ינג'ר טרי קצוץ
1 ק"ג גזר חתוך גס
200 גרם דלעת חתוכה לקוביות
מקל קינמון
מלח ופלפל לפי הטעם
1/2 ליטר מים
 
אופן ההכנה
 
  1. מחממים את שמן הקוקוס בסיר. מאדים את הבצל, השום, והגזר עד שהם מתחילים להשחים אך לא להישרף.
  2. מוסיפים את המים, הדלעת, מקל הקינמון והג'ינג'ר וממליחים.
  3. מביאים לרתיחה, מכסים את הסיר, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ 30-40 דקות.
  4. מוציאים את מקל הקינמון. מרסקים את המרק בבלנדר מוט או במעבד מזון עד שמתקבל קרם חלק לגמרי.  מתבלים בפלפל שחור גרוס ומערבבים. טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
  5. יוצקים לקעריות ומגישים.                                                         
 
 
מתכון מתוך ספרה של רחל טל שיר " השיטה הסודית- המתכונים"
 
 

עקבו אחרי

טלפון:
054-5396067 או 077-5611372    
דוא"ל  
shlo425@012.net.il
כתובת  בני אפריים, צפון תל אביב
FacebookGoogle+Twitter