שולמית בכר - דיאטנית קלינית, ליווי להחלמה מבולימיה ואימון לחופש מאכילה רגשית - מרק ירוק
דיאטנית קלינית.
אימון להחלמה מבולימיה, ולחופש מאכילה רגשית


צלצלי עכשיו
לקביעת פגישת ייעוץ ובדיקת מצבך התזונתי
 054-539-6067
דף הבית >> מתכונים >> מרקים >> מרק ירוק
 
מצרכים
3 גזרים בינוניים חתוכים לקוביות
8 גבעולי סלרי + עלים חתוכים  קטן
חבילת פטרוזיליה חתוכה גס
חצי חבילת כוסברה חתוכה גס
בצל בינוני חתוך קטן
2 כפות שמן זרעי ענבים
כמון, כורכום, מלח- לפי הטעם
ליטר וחצי מים רתוחים


 
אופן הכנה
  1. לחמם סיר בינוני להוסיף את הבצל וליבש אותו. להוסיף את השמן ולטגן עד שהבצל מזהיב.
  2. להוסיף את הכורכום ואת הכמון ולהמשיך לטגן כ 5 דקות.
  3. להוסיף את הירקות החתוכים, לערבב עם הבצל והתבלינים ולבשל כ 2 דקות.
  4. להוסיף מים רתוחים שיכסו את הירקות ( בסביבות ליטר/ ליטר וחצי)
  5. להביא לרתיחה, להנמיך את האש ולהמשיך לבשל כחצי שעה נוספת.
  6. בסוף להוסיף את המלח.
  7. בתיאבון!
 
זהו מתכון שהומצא בזכות הירקות שהיו זמינים לי. בעל מרקם קטיפתי.
המרק מאד טעים, מאד ממלא ומאד מרגיע.
אפשר לשחק עם המצרכים ועם התבלינים ולהתאים לטעם האישי.
 

עקבו אחרי

טלפון:
054-5396067 או 077-5611372    
דוא"ל  
shlo425@012.net.il
כתובת  בני אפריים, צפון תל אביב
FacebookGoogle+Twitter