שולמית בכר - דיאטנית קלינית, ליווי להחלמה מבולימיה ואימון לחופש מאכילה רגשית - סלט אינדיאני
דיאטנית קלינית.
אימון להחלמה מבולימיה, ולחופש מאכילה רגשית


צלצלי עכשיו
לקביעת פגישת ייעוץ ובדיקת מצבך התזונתי
 054-539-6067
דף הבית >> מתכונים >> סלטים >> סלט אינדיאני
 
מצרכים

2 כפות שמן זית
2 לפתות
1 אגס אמריקאי ( בצבע חלוד- בעל הרבה יתרונות תזונתיים!!!)
2 כפות מייפל או סילאן
כפית עלי תימין
1/3 כפית פלפל שחור גרוס
מלח לפי הטעם
כוס קינואה שחורה או אדומה מבושלת
1 בצל גדול מטוגן

אופן ההכנה
  1. מקלפים וחותכים את הלפת לקוביות בגודל 1 ס"מ וצורבים עם שמן זית.
  2. מוסיפים 3/4 כוס מים ומבשלים 20 דקות עד שהמים מתאדים והלפת רכה.  אם צריך מסננים את המים שנשארו.
  3. מוסיפים את המייפל, הפלפל השחור והתימין ועוטפים בהם את הלפתות.
  4. חותכים את האגס לקוביות ומוסיפים לתערובת, מערבבים דקות ספורות.
  5. מוסיפים את הקינואה והבצל ומערבבים בעדינות.
מתכון של גל ממליה שפורסם בעיתון הארץ
 

עקבו אחרי

טלפון:
054-5396067 או 077-5611372    
דוא"ל  
shlo425@012.net.il
כתובת  בני אפריים, צפון תל אביב
FacebookGoogle+Twitter