שולמית בכר - דיאטנית קלינית, ליווי להחלמה מבולימיה ואימון לחופש מאכילה רגשית - סלט כרוב סיני
דיאטנית קלינית.
אימון להחלמה מבולימיה, ולחופש מאכילה רגשית


צלצלי עכשיו
לקביעת פגישת ייעוץ ובדיקת מצבך התזונתי
 054-539-6067
דף הבית >> מתכונים >> סלטים >> סלט כרוב סיני
 
מצרכים

כרוב לבן קטן, גדול או בינוני- חתוך לרצועות.
שמן קנולה אורגני
רוטב סויה
חומץ אורז או חומץ רגיל
גרעיני דלעת 
גרעיני חמנייה
זרעי שומשום
סוכר

אופן הכנה
  1. אני למדתי מאמא שלי למעוך מעט את הכרוב, כמו ללוש אותו, זה קצת כמו "מבשל אותו.
  2. רוטב: 
שמן קנולה אורגני או תירס אורגני 
חומץ רגיל או חומץ אורז
סויה ( אני משתמשת בקיקומן)
סוכר
לא כתבתי כמויות אבל שמים אותו יחס בין הנוזלים: 1/4 או 1/3 כוס מכל אחד ואותו דבר כפות סוכר.
אני הכנתי מ4 כפות שמן, 4 כפות סויה, 4 כפות חומץ אורז ו3 כפות סוכר ( פחות מתקתק).
לשים את כל המרכיבים בכלי ולערבב עד שמתקבל נוזל אחיד.
  1. לצקת על הסלט. אפשר ומומלץ לצאת כשעה/ שעתיים לפי האכילה.
  2. לקלות- על מחבת- זרעי שומשום, גרעיני חמנייה וגרעיני דלעת. לגבי כמויות גם אפשר לשחק. היחס הוא שומשום, חמנייה ודלעת. אפשר גם או במקום, צנוברים, פקאנים... אחרי שקולים לתת לתערובת להתקרר מעט ( היא ממשיכה להתבשל) ולפני האכילה להוסיף לכרוב.
אפילו שזה סלט מחומרים הכי פשוטים טעים ברמות על .
 

עקבו אחרי

טלפון:
054-5396067 או 077-5611372    
דוא"ל  
shlo425@012.net.il
כתובת  בני אפריים, צפון תל אביב
FacebookGoogle+Twitter