שולמית בכר - דיאטנית קלינית, ליווי להחלמה מבולימיה ואימון לחופש מאכילה רגשית - סלט עם קינואה
דיאטנית קלינית.
אימון להחלמה מבולימיה, ולחופש מאכילה רגשית


צלצלי עכשיו
לקביעת פגישת ייעוץ ובדיקת מצבך התזונתי
 054-539-6067
דף הבית >> מתכונים >> סלטים >> סלט עם קינואה
 
מצרכים
3 כוסות קנואה מבושלת ( השתמשתי בקינואה אדומה)
חופן נענע
חופן כוסברה
חופן חמוציות
חופן אגוזי מלך
1 בצל סגול גדול
6 גבעולי סלרי
1 כוס מיץ לימון
1/2 כוס שמן זית

אופן ההכנה
  1. משרים את הקינואה במים פושרים 4 שעות לפני הבישול. הכלל הוא שכמות המים היא פי 2 מהקינואה.
  2. מרתיחים אותה עם עוד 1/2 כוס מים. מכבים ברגע הרתיחה. מכסים במגבת ובמכסה ומחכים שעה.
  3. פורשים את הקינואה על מגש, כדי שלא ייווצרו גושים.
  4. קוצצים את שאר המרכיבים לגרגרים בגודל קינואה. את החמוציות אפשר להשאיר שלמות.
  5. מוסיפים לימון ושמן זית

בתמונה, זהו הסלט אותו הכנתי עם קינואה אדומה. מודה שלא הכנתי בדיוק לפי הוראות ההכנה ויצא סלט טעים ומרענן מאד.

המתכון לקוח מהספר " השיטה הסודית"  של רחל טלשיר
 
 

עקבו אחרי

טלפון:
054-5396067 או 077-5611372    
דוא"ל  
shlo425@012.net.il
כתובת  בני אפריים, צפון תל אביב
FacebookGoogle+Twitter