שולמית בכר - דיאטנית קלינית, ליווי להחלמה מבולימיה ואימון לחופש מאכילה רגשית - פטריות ממולאות בטופו ואגוזי מלך
דיאטנית קלינית.
אימון להחלמה מבולימיה, ולחופש מאכילה רגשית


צלצלי עכשיו
לקביעת פגישת ייעוץ ובדיקת מצבך התזונתי
 054-539-6067
דף הבית >> מתכונים >> תבשילי ירקות >> פטריות ממולאות בטופו ואגוזי מלך
 
מצרכים

6 פטריות שמפיניון גדולות
1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
100 גרם טופו מגורר ביד
1/3 צרור פטרוזיליה קצוצה דק
1/2 בצל קטן קצוץ דק
מעט מלח ופלפל
2 ענפי רוזמרין


אופן ההכנה
  1. מחממים תנור ל180 מעלות.
  2. מחלצים את רגלי הפטריות סמוך לכיפה.
  3. מערבבים בקערה את כל חומרי המילוי.
  4. את הבצל אפשר לאדות מעט במחבת.
  5. ממלאים את הפטריות בדחיסות, מסדרים בתבנית אפייה ומטפטפים מעל מעט שמן זית. מעטרים בעלי רוזמרין
  6. אופים כחצי שעה. 
  7. אפשר ומומלץ להגיש על מצע של עלי חסה, אורוגולה או כל ירק אחר שאתם אוהבים.
מתכון של מאשה רוננסון מתוך ספרה "השיטה הסודית" של רחל טלשיר
 

עקבו אחרי

טלפון:
054-5396067 או 077-5611372    
דוא"ל  
shlo425@012.net.il
כתובת  בני אפריים, צפון תל אביב
FacebookGoogle+Twitter